La Maison LABAN :
votre boutique de fruits de mer
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Laissez-vous séduire par la Maison LABAN et son vivier d’eau de mer,
son banc de fruits de mer et de crustacés fraîchement préparés chaque jour,
son coin traiteur ainsi que son épicerie maritime…
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Distributeur 24H/24
Nous avons mis en place un distributeur réfrigéré d’huîtres en bourriches (par 2, 3, 4 ou 5 douzaines…) en libre de service, 24h/24.
Même quand la boutique est fermée, le distributeur reste accessible!
Pour plus d’informations, consultez notre rubrique « Distributeur 24H/24« .
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A l’entrée du Port de Larros, retrouvez notre boutique de fruits de mer ouverte toute l’année, du lundi au dimanche.
Contactez-nous
au 05 56 66 00 18.
Nous avons le plaisir de vous accueillir…
Du lundi au vendredi
9h30 / 13h00
15h30 / 19h30
Le samedi
9h30 / 13h15
15h30 / 19h30
La dimanche
9h30 / 13h00
La Maison Laban jouxte l’emblématique Port Ostréicole de Larros à Gujan Mestras.
- Un vivier d’eau de mer accueillant nos huitres et crustacés. Des huitres produites par la Compagnie Ostréicole Laban, ainsi que des crustacés cuits par nos soins.
- Un étal de crustacés qui varie en fonction des arrivages et des saisons pour vous offrir des produits frais et diversifiés.
- Un banc d’écaillage permettant à nos hôtes d’assister à la préparation de leurs plateaux. Huitres, fruits de mer, de quoi régaler les yeux et les papilles.
- Une épicerie maritime pour découvrir des produits locaux, issus des quatre coins du Bassin d’Arcachon.
Des idées pour vos plateaux de fruits de mer…
Le « petit Barbot »
20€
3 huîtres n°4
2 belles crevettes
2 langoustines
4 bulots
50 gr bigorneaux
25 gr crevettes grises
1 moule d’espagne
1 palourde
La Hume
32€
1⁄2 tourteau
6 huîtres n°4
5 crevettes
3 langoustines
8 bulots
100gr bigorneaux
50gr crevettes grises
2 moules d’Espagne
2 palourdes
La Barbotière
38€
1 tourteau entier
6 huîtres n°4
5 crevettes
3 langoustines
8 bulots
100gr bigorneaux
50gr crevettes grises
2 moules d’Espagne
2 palourdes
Le royal Larros
45€
1⁄2 homard
6 huîtres n°4
3 huîtres plates
4 crevettes
3 langoustines
8 bulots
100gr bigorneaux
50gr crevettes grises
2 moules d’espagne
2 palourdes
Accompagnements : citron, beurre & rince doigt
Avec suppléments : mayonnaise et aïoli
Nos plats marins s’invitent chez vous…
Découvrez notre coin traiteur, composé de tartares, de moules ou encore de pavés de saumon préparé par notre équipe.
Un contenu différent chaque jour pour vous permettre de varier les plaisirs…
Un plat en tête? Pensez à appeler notre équipe avant de vous déplacer pour vous assurer qu’il sera disponible au 05 56 66 00 18.
Notre épicerie maritime… et locale!
Fabriqués par des producteurs locaux, les produits de notre épicerie maritime vous offrent de quoi préparer vos apéritifs, accompagner vos fruits de mer, ou encore accompagner vos plats…
Coordonnées
SAS Maison LABAN – Rue du Port de Larros
33470 GUJAN MESTRAS
Tél : 05 56 66 00 18 – mail : maison.laban@orange.fr
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